Sunday, 18 October 2020
resep ayam mentega tanpa kecap inggris
resep ayam mentega tanpa kecap inggris
Beberapa bahan
- 1 ekor Ayam (potong 12)
- 4 siung Bawang putih
- 2 siung Bawang merah
- 1 biji Bawang bombay
- 1 biji Jeruk nipis
- 1 biji Tomat
- Garam
- Gula putih
- Penyedap rasa
- Merica bubuk (sesuai dengan selera)
- Mentega
- 3 SDM Kecap
- 1 SDT Saos tomat
- 1 SDT Saos tiram
Cara
- Membersihkan ayam, sesudah bersih kucuri dengan hati air jeruk, serta tabur dengan garam seperlunya, remas" sampai ayam sedikit kesat, manfaatnya untuk hilangkan berbau amis di daging. Nantikan sampai 15 menit.
- Sesudah didiamkan 15 menit, goreng ayam sampai menguning di minyak yang sudah ditambah mentega 2 SDM.
- Ayam kecap mentega simpel (tiada kecap inggris)
- Sekalian menanti ayam masak dimasak, irislah bawang merah, bawang putih, serta bawang bombay
- Ayam kecap mentega simpel (tiada kecap inggris) cara mengolah
- Sesudah ayam usai dimasak, oseng bawang"an. Bila telah tercium wewangian harum, saran saos tiram, penyedap rasa, merica, serta saos tomat, aduk sampai tercampur rata.
- Tambah kecap manis serta saran ayam yang dimasak awalnya, bila telah tercampur dengan rata saran air seperlunya serta tomat. Biarkan sampai air sedikit berkurang, tes rasa bila telah sesuai dengan karena itu siap untuk dihidangkan.