Ayam ungkep kecap

Sebagian besar orang menyenangi ayam goreng. 

Ayam merupakan satu diantara bahan makanan yang termudah diproses jadi beberapa menu makanan. Satu diantara olahan ayam yang termudah dibikin ialah ayam goreng ungkep. Ayam ungkep ialah masakan daging ayam yang dibikin dengan direbus lebih dulu menggunakan bumbu rempah-rempah. Proses perebusan itu dilaksanakan supaya bumbunya menyerap serta dagingnya berasa empuk. Sesudah masak, ayam bisa ditaruh lebih dulu dalam kulkas atau langsung dimasak. Lalu, bagaimanakah cara membuat ayam goreng ungkep? Di bawah ini ialah 7 resep ayam goreng ungkep yang bertahan lama di kulkas.

Ayam ungkep kecap

Bahan:

• - 1 ekor ayam, potong 8 (marinasi dengan jeruk nipis serta garam)

Bumbu lembut:

• - 7 biji bawang merah
• - 7 biji bawang putih
• - 1 batas jahe
• - 2 batas kunyit
• - 5 biji kemiri
• - 1 sdm ketumbar
• - 1 sdt lada
• - 1 batas lengkuas + 2 tangkai serai (memarkan)
• - 2 helai daun salam
• - 3 helai daun jeruk
• - garam seperlunya
• - 1/2 sdm gula pasir
• - 500 ml air
• - 5 sdm kecap manis
• - 3 sdm sauce sambal
• - 1 biji bawang bombay (potong-potong)

Langkah mengolah:

• 1. Saran Ayam serta seluruh bahan, terkecuali kecap serta sauce sambal ke wajan. Masak ayam dengan api yang kecil, kadang-kadang diaduk. Tunggu hingga air berkurang.
• 2. Tuangkan kecap manis serta sauce sambal. Masak sampai bumbu menyerap serta jadi kering. Masukan bawang bombay, aduk sampai rata