Ayam ungkep bumbu lengkuas
Ayam jadi satu diantaranya bahan pokok santapan spesial.
Bahan ini banyak diminati seluruh golongan, juga kadang-kadang melampaui daging sapi atau kambing. Tidak cuman harga lebih dapat terjangkau, ayam punya kandungan nutrisi tinggi buat kesehatan. Umpamanya saja zat besi, yang bisa menaikkan imun serta mengontrol cholesterol.
Teknik menggarap ayam jadi menu makanan nikmat ini terlalu simpel serta efektif. Gak butuh waktu yang lama serta dapat diracik gunakan bumbu tradisionil. Gak cuman dimasak atau dibakar saja, ayam juga dapat diproses dengan cita-rasa tidak serupa. Antara lainnya di masak melalui langkah diungkep.
Mengutamakan wewangian rempah-rempah, ayam ungkep jadi satu diantaranya style masakan ternama Indonesia lho. Dikombinasikan dengan bumbu Nusantara namun masih sedap dikonsumsi setiap waktu. Berbumbu basic bawang merah serta bawang putih, terserap ke empuknya ayam. Sehabis ungkepan jadi, ayam dapat langsung kamu makan atau di masak tengah jadi ayam goreng ungkep.
Nah, buatlah resep ayam ungkep ini menjadi opsi lauk pauk keluarga bersama-sama nasi hangat. Berikut jejeran resep ayam ungkep seperti disatukan dari beragam sumber
Ayam ungkep bumbu lengkuas
Bahan:
- - 1 kg ayam, potong sesuai dengan selera
- - 1 bonggol besar lengkuas muda, parut
- - 5 helai daun jeruk
- - 5 helai daun salam
- - 2 tangkai sereh
- - 700 ml air
Bumbu lembut:
- - 3 butir kemiri
- - 1 sdt ketumbar
- - 7 biji bawang putih
- - 1 jempol kunyit
- - 1 sdt garam
Langkah mengolah:
- 1. Rebus air. Masukan seluruh bahan serta bumbu lembut. Aduk sampai rata.
- 2. Masak sampai bumbu menyerap serta nyaris berkurang. Keringkan ayam dan bumbu lengkuas. Masukan ayam ke tempat, tutup serta taruh di freezer.
- 3. Masak ayam rebus atau goreng sesuai dengan selera.